原料：
鲜虾、鱿鱼、海参斑鱼，菜心、红椒。
调料：
蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末。
做法：
1、鱿鱼切圈，红彩椒切菱形块。海参石斑鱼切粒。
2、锅内放油，油热后放入手工面。
3、锅内放油， 放入葱姜蒜煸出香味。
5、下鱿鱼卷翻炒。
6、放入鲜虾，海参石斑鱼。
7、 烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味。
8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开，如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅
海参石斑鱼食用方法 扩展
海参斑鱼食用的做法步骤
步骤 1
锅中放水八分热，下入鱼反正面焯水，因海参斑的表面有些颗粒，借助钢丝球将它搓下来！
步骤 2
再次冲洗干净后，将鱼切段备用！
步骤 3
锅中放油爆香葱姜蒜，烹入料酒和生抽，放入适量清水，水开后放入海参斑鱼，大火烧开！
步骤 4
放入盐、白糖中小火慢炖15分钟，放入适量香菜即可出锅
海参石斑鱼食用方法 扩展
把海参石斑鱼解冻，收拾干净
步骤/方式二
放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。
步骤/方式三
冲洗干净，备用。
步骤/方式四
把葱姜、胡萝卜切丝备用。
步骤/方式五
锅烧开水，放入备用的鱼。
步骤/方式六
旺火蒸制12分钟。
步骤/方式七
将其装盘，滗净溢出的汤汁。
步骤/方式八
淋入适量的蒸鱼豉油
步骤/方式九
热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后，浇入盘中。即可上桌。
